燕麥紅莓核桃餅乾 (食譜) -- 鬆弛小雞杏仁餅乾

今日KIKI整左個高纖健康的小食

就係燕麥餅乾

材料有紅莓30G 即食燕麥100G

核桃30G 黑糖40G

低粉45G 椰絲45G

鹽少少 植物油40g 脫脂奶40g

做法好簡單

1) 將所有乾性材料倒入盆中用匙混合均勻

2) 再加入植物油, 脫脂奶用匙再混合均勻

3) 取適量麵糰在手中緊捏成一個圓球形

在手心中壓成扁成圓形, 放上焗盤中

預熱150c 焗20min, 再120c 焗10min

焗完出來好香好香~~~

又健康又好味

KIKI今次一日整了兩款餅乾

剛做起的是杏仁餅乾

造型是Rilakkuma的小雞同格仔花紋圖案

可愛嗎?!

吃起來好鬆脆喔~

是下午茶的最佳零食呢