黑糖馬拉糕 -- 食譜

馬拉糕~我細細個時去親酒樓必叫的一個甜點
現在整得西式糕餅多
都想試下整中式糕點
整落原來都幾好玩..亦會整上引的

上網搵到個食譜
於是整來試下
都不是難做的
中意食馬拉糕而又想整既朋友可以試下依個食譜


 

 

材料:
自發粉80G
吉士粉20G
蛋2隻
黃糖100G (我用了黑糖)
牛油30G
奶60G

做法:

1)先溶牛油
2)蛋, 糖打勻, 加入自發粉&吉士粉
3)加入奶, 牛油打勻
4) 大火蒸30-40 min 完成